徳島県の「藍の館」より三谷 芳広館長を迎え、日本一の生産量を誇る阿波藍の歴史や背景、現在の藍の活用方法についてお話しいただきます。藍＝染料のイメージが強いですが、実は美容や食の分野でも活用が進み、海外でもオーガニック素材として注目を集めています。最新の活用方法から、今後の展望まで、幅広く学べる機会です。

当日も空きがあれば飛び入り参加大歓迎！